рецепты разнообразных блюд, свойства продуктов, диеты

Заготовки из фруктов и ягод. Часть 2

Заготовки из фруктов и ягод. Часть 2 Джем из абрикосов На 1 кг абрикосов требуется 1 стакан воды или яблочного сока, 1 кг сахара. Мытые и перезрелые плоды без косточек залить водой или яблочным соком, поставить на огонь и варить 10…

О, крошка!

Да, сейчас не жаркое лето, но неужели это должно нас останавливать на пути к окрошке? Предлагаем вам рецепт классного легкого блюда в веганском варианте от @iloveyoucafe_krd и @iloveyoucafe_sochi. Оно еще и очень сытное. К тому же, все…

Каши – вкусно, полезно и совсем не скучно!

Каши можно приготовить из овсянки, белого и коричневого риса, гречки, кускуса, амаранта, спельты, кукурузы, ячменя …. Нюансы приготовления каш: 1) Чем мельче злаки, тем быстрее они варятся. Некоторые сорта овсянки нужно варить 2…

Ранчеро из тофу

Традиционная мексиканская «яичница» по-фермерски в веганской интерпретации!Ингредиенты: 1½ ст. л. оливкового масла 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный на короткие тонкие полоски 400-450 г тофу,…

Рецепт диетической лазаньи с цветной капустой, рикоттой и томатным соусом

Готовим пряную лазанью с овощами и сыром Классическая итальянская лазанья очень калорийная: она готовится из листов пасты с добавлением обжаренного фарша, мучного соуса бешамель и большого количества сыра. Наша версия с запеченной…

Грушевый тарт без глютена

Вкуснейший грушевый тарт без продуктов животного происхождения, без сахара и глютена. Идеален для чаепития. Ингредиенты для коржа: · миндальная мука – 105 г · универсальная безглютеновая смесь – 80 г…

Куриные голени в панировке «Нежирные»

Всем привет! Сегодня я буду готовить куриные голени в панировке без масла. Ножки готовятся очень просто и быстро, получаются сочным, хрустящими, вкусным и почти диетическими. Категория:…

Заготовки из фруктов и ягод. Часть 1

Абрикосы в собственном соку На 1 кг очищенных плодов требуется 300-500 г сахара. Спелые крепкие абрикосы хорошо вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, поместить в таз, послойно пересыпая сахаром. На следующий день абрикосы…

Хумус с чабрецом

Этот хумус с чабрецом, розмарином и шалфеем отлично сочетается с крекерами, морковью, жареным бататом или брюссельской капустой.Ингредиенты:400 г приготовленного нута2 ст. л. оливкового масла, Половина луковицы, нарезанной2 зубчика…