рецепты разнообразных блюд, свойства продуктов, диеты
просмотр тегов

Лук репчатый

Репчатый лук — это овощ, знакомый всем без исключения. Его надземная часть выглядит как множество зеленых мясистых листьев–стрелок, а подземная — крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Польза репчатого лука для организма огромна. Он способствует выделению желудочного сока и стимулирует пищеварение. В 100 г. лука содержится всего 41 ккал, что делает его диетическим продуктом. Лук обладает мощными антисептическими свойствами. Поэтому для профилактики и лечения простудных заболеваний — это самое эффективное натуральное средство. Велика польза репчатого лука для сердца. Он содержит большое количество калия, необходимого ему в первую очередь, и хорошо очищает кровь.

В народной медицине много говорится о пользе репчатого лука для печени и желчных протоков. Для их оздоровления необходимо съедать ежедневно не менее 100 г. свежего лука. При сахарном диабете репчатый лук в сыром и вареном виде тоже незаменим. Поклонницы домашней косметологии знают, что лечебные маски на основе репчатого лука — польза для волос в чистом виде. Они активно борются с выпадением волос, делают их густыми, блестящими и здоровыми.

Некоторые специалисты уверяют, что репчатый лук полезен для мужчин, поскольку является мощным афродизиаком и улучшает функции половой системы.

Противопоказания репчатого лука касаются людей с повышенной кислотностью, воспалением слизистой и органов пищеварения. При избыточном употреблении он может спровоцировать скачки артериального давления и приступы астмы. Но в целом польза и вред репчатого лука не выдерживают сравнения. Это настоящий продукт здорового питания.   

Неудивительно, что репчатый лук — это один из самых важных овощей в нашем рационе. Его добавляют в самые разные блюда, от салатов и закусок до супов и выпечки. Так что в кулинарии репчатый лук незаменим. Если вам не нравится специфический запах лука, перед тем, как класть его в салат, ошпарьте его кипятком или бланшируйте пару минут.

Бургеры по-мексикански

Рецепт бургеров, в основе которого лежит классическое сочетание мексиканской кухни: перец халапеньо и авокадо. Категория: Горячие блюда…

Паприкаш из куриного филе

Традиционный венгерский паприкаш обычно готовят из куриных бедер и голени. Также в его состав не входят помидоры, так что здесь я немного отклоняюсь от классического рецепта. Курица получается очень нежная, а сметана, добавленная…

Субпродукты – модно или полезно для организма? Разбираемся с диетологом

Субпродукты – модно или полезно для организма? Разбираемся с диетологом И запишем рецепт куриных сердечек в томатном соусе Субпродукты. Как часто мы думаем, что это отличный продукт. Во-первых, цена, во-вторых, из печени,…

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный шашлык из курицы в духовке на шпажках. Шашлык по этому рецепту получается аппетитный, ароматный и очень нежный. Шашлычки с картошкой станут ярким украшением праздничного стола, а так же…

Рыба под овощной шубой

Рыба получается очень нежной и сочной. Блюдо отлично подходит, как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Категория: Горячие блюда…

Сочные и ароматные манты без мантоварки

Если нет мантоварки и пароварки, а очень хочется приготовить манты, то попробуйте приготовить их в сковороде. Такие манты по вкусу ничем не уступают приготовленным классическим способом. Манты получаются очень вкусными, ароматными и…

Мясной рулет с пряными травами

Предлагаю вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета, фаршированного чесноком и пряной зеленью. Получается рулет очень ароматный, нежный, а еще очень простой в приготовлении. Его можно подавать как горячее блюдо с гарниром из…

Тосканский суп с фаршем

Популярное итальянское блюдо готовится с разнообразными пряными травами которые придадут супу невероятный вкус и аромат. Готовится быстро, ведь рецепт невероятно прост. Категория:…

Курица в сметане

Это блюдо можно подавать, как отдельное, а можно в качестве подливы к гарнирам. Не жирно и безумно вкусно! Категория: Горячие блюда…

Рис с овощами за 15мин. Ужин на скорую руку РИЗОТТО

Хотите приготовить ужин по-быстрому и без заморочек? Рис с овощами за 15мин идеально подойдёт для ужина на скорую руку. Итак для РИЗОТТО (риса с овощами) нам понадобится: - замороженные овощи (я беру мексиканскую смесь)…