Закуска из лаваша получается очень аппетитной. Приятно хрустящей, с нежной сырной начинкой внутри и минимальными затратами времени на ее приготовление.
Категория:
Блюда из лаваша
Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Закуска из лаваша»:
Закуска:
-
Лаваш
(8 шт небольших)
—
400 г -
Сыр адыгейский
—
300 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Зелень
—
1 пуч. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
(Для жарки)
—
3 ст. л. -
Масло сливочное
(Для жарки)
—
10 г
Соус:
-
Сметана
—
100 г -
Горчица
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2462.7 ккал |
белки 111.3 г |
жиры 117.9 г |
углеводы 219.8 г |
| Порции | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Закуска из лаваша»:
Шаг 1 Сыры натереть на терку. Зелень порубить. Все перемешать. Посолить, поперчить. Начинка готова.
Шаг 2 Лаваши разрезать на полоски. Внутрь положить начинку. Завернуть. Края склеить яйцом.
Шаг 3 Разогреть сковороду. Быстро обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.
Шаг 4 Закуска готова.
Источник: povarenok.ru